Эдуард, винодел. Добрый день! У меня небольшая винодельня и частный погреб. Для гостей хотел бы иметь в наличии систему coravin wine для дегустации. Увидел, что есть комплект игл, в котором винтажная, стандартная и быстрая игла. Насколько принципиально менять иглы под нужное вино и нет ли вспенивания вина у быстрой иглы?